Упаковка и хранение пищевых продуктов
Голуб О.В., Васильева С.Б.
Учебное пособие. — Кемерово: КемТИПП, 2005. — 148 с.Рассмотрены основные вопросы упаковки и хранения пищевых продуктов в современных условиях, необходимые для приобретения навыков в области товарной экспертизы качества продуктов питания. Предназначено для студентов вузов специальности 351100 «Товароведение и экспертиза товаров» всех форм обучения.
Kategorije:
Jezik:
russian
ISBN 10:
5892893731
ISBN 13:
9785892893732
Fajl:
DOC, 1.16 MB
IPFS:
,
russian0
Litres
Želite da dodate knjižaru? Kontaktirajte nas na support@z-lib.do
File converter
Više rezultata pretrage
More benefits 
